So-net無料ブログ作成
検索選択

酒粕ビスケット [手作り(レシピ)おやつ]

酒粕ビスケット

DSC06668.JPG

材料
有機強力粉 140g
有機砂糖   25g
有機くろごま 10g
塩      小1/2
ベーキングパウダー2g

酒粕 50g
有機オリーブオイル 35g
水      50cc

1.酒粕とオリーブオイルをペースト状にしておく
2.混ぜて振るった粉類に 1の酒粕ペーストと水を加えてまぜる
3.ひとまとまりになったら、5mmの厚さにのばす
DSC06666.JPG
4.オーブンの天板の上で、ピザカッターで切れ目を入れる
DSC06667.JPG
5.予熱しておいたオーブン 160℃で30分

酒粕と油分でチーズ味になると聞いて作ってみましたがチーズ?ほのかに後味が酒粕です。
しっかり焼いて、甘しょっぱいくろ胡麻味のカンパンってところでしょうか。
レシピ改善の余地ありでした。

nice!(2)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 2

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

Facebook コメント

トラックバック 0

この記事のトラックバックURL:
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。